18 Jun La pareja perfecta: Salsa Puttanesca + Spaghetti
Nuestros amigos de Barilla® nos comparten una auténtica receta italiana que fácilmente puedes hacer en casa con un toque diferente; Spaghetti alla Puttanesca.
La salsa Puttanesca combina bien con cualquier tipo de pasta, puede ir sola, con carne o con verduras (los trozos de tamaño mediano funcionan bien). Pero la pareja perfecta, favorita de los italianos desde siempre es: Salsa Puttanesca + Spaghetti Barilla®.
El Spaghetti alla Puttanesca es una receta con mucha personalidad, proveniente del sur de Italia y es uno de los platillos preferidos. Es una opción diferente a las pastas más conocidas porque aporta un contraste interesante de sabores, que van entre lo fuerte y lo fresco.
En esta época en la que las situaciones diarias nos generan mucha preocupación, es momento de redescubrir que la felicidad siempre estuvo en casa y que la cocina, es un gran medio para demostrar a las personas, el cariño que les tenemos.
Así que, si no has cocinado esta pasta, ¡este es el momento de hacerlo! Tiene una presentación muy llamativa, es fácil de hacer y es mucho menos conocida que otros platillos de pasta italianos, pero igual o más sabrosa que los más populares.
¡Disfruta con tu familia o seres queridos la receta de Spaghetti alla Puttanesca con rábano picante y conviértete en todo un Master of Pasta!
Receta Spaghetti alla Puttanesca
Ingredientes (4 porciones)
• 200 g Spaghetti Barilla n°5
• Salsa Puttanesca Barilla
• 10 ml Aceite de oliva extra virgen
• 5 g Alcaparras fritas
• 5 g Aceitunas negras cortadas en trozos
• 8 g Rábano picante fresco
• Sal
Procedimiento
Para la pasta:
- Cocina el Spaghetti Barilla n°5 siguiendo las instrucciones del empaque.
Para la salsa:
- Cocina la Salsa Barilla Puttanesca con un poco de sal.
- Incorpora la pasta y deja cocinar, agrega las aceitunas negras en trozos.
Para emplatar:
- Coloca la pasta en los platos, agrega las alcaparras y al final el rábano picante recién rallado.
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«Una taza de café siempre es una buena idea».
«Las penas con chocolate definitivamente son menos».