El Merito de Mar abre sus puertas sobre la Avenida Tamaulipas de la colonia Condesa, una de las cuencas restauranteras de mayor tradición en la ciudad de México. El Merito de Mar es un divertido juego de palabras que hace referencia tanto al pez mero o cherna como al origen de una gastronomía que rinde […]
Cielito Querido Café tiene Nuevo Menú de Desayunos
Cielito Querido Café presentó su Nuevo Menú de Desayunos y estuvimos ahí para probarlos primero que nadie. Estuvo presente su nueva Directora de Marca, Alma García Puig, quien nos contó, entre otras cosas, que planean abrir 10 tiendas en México este año, y que ya han abierto 3 sucursales, una en Arenal, otra en Patio […]
¿Por qué es Oaxaca el estado en donde se produce más mezcal en México?
Marcas de arraigo de la región como Oro de Oaxaca utilizan agave espadín y procesos artesanales de producción, que ayudan a mantener las tradiciones auténticas, como lo es el beber mezcal como parte de la cultura de la región. Hablar de Oaxaca es referirse a sus calles coloridas, los sabores de su gastronomía única donde […]
¿Por qué es tan caro el Azafrán?
Una libra de azafrán puede llegar a costar $5,000 dólares. Es fácilmente la especia más cara del mundo. La que le sigue es la vainilla, de $600 dólares la libra. Entonces, ¿qué es lo que hace al azafrán tan exageradamente caro? Para empezar, el azafrán es una especia muy complicada de cosechar. Proviene de la […]
14 Comidas que puedes comer libremente sin subir de peso
Aunque no existe tal cosa como comidas de cero calorías, sí hay comidas que puedes disfrutar libremente sin tener que preocuparte por subir de peso. Según la nutrióloga Dra. Lisa Young, estas comidas generalmente pertenecen a una de dos categorías: frutas o vegetales sin almidón. Y no te engordan porque: Están hechas mayormente de agua […]
Disney y Le Creuset lanzan la nueva colección Mickey Mouse
Este año los verdaderos fanáticos de Disney y amantes de la cocina saltaran de emoción al conocer el nuevo lanzamiento de la marca francesa de utensilios de cocina Premium. Dos icónicas marcas que traen alegría alrededor del mundo, DISNEY Y LE CREUSET anuncian el lanzamiento internacional de la nueva colección Mickey Mouse en celebración del […]
Ruta del Queso y Vino en Querétaro
Bien dicen por ahí algunos, que no hay mejor experiencia que viajar; pero otros dirán que comer es lo mejor de este mundo. Pues en este post, te vengo a contar que lo mejor… ¡son ambas experiencias! Te voy mostrar, específicamente, acerca de la ruta del queso y vino en Querétaro, la cual pude hacer, unas […]
¡Amex nos invitó a cenar con el Chef César Troisgros, te contamos todo!
El pasado 1 de marzo estuvimos presentes en una de las 2 cenas exclusivas que por primera vez en México ofreció la legendaria Maison Troisgros de la mano con el chef César Troisgros. Las cenas tuvieron por nombre “Legends of Fench Cuisine”. ¡Estuvimos invitados por American Express, Wine and Food Festival y no podíamos dejar […]
¡Participa en la Cena a la Francesa más grande del mundo! 21 marzo 2018
Ahora en su cuarta edición estamos felices de invitarlos a un evento a nivel mundial para celebrar a Francia. Se trata del evento Goût de France (su nombre en inglés: Good France) que se llevará a cabo el próximo miércoles 21 de marzo de 2018 Este día se reúnen chefs y restaurantes alrededor del […]
¡Por fin! Festival Gastronómico Peruano en el Presidente Intercontinental Polanco
Me conocen, soy sin duda una amante de la cultura y la gastronomía Peruana. Pero en México no ha sido fácil encontrar dónde comer un ceviche limeño y peruanísmo. ¡Peroooooooo…. acabamos de hacer un gran descubrimiento! ¡Les cuento que en este mes de Febrero hay un Festival Gastronómico de Perú! Sí…. nuestros sueños se convierten […]
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