Nunca hubieras pensado que preparar un delicioso Lomo de Cerdo Navideño sería tan fácil. Te compartimos la receta paso a paso.
Ingredientes
Pan Molido
Tomillo fresco
Romero fresco
Diente de ajo
Pimentón
Sal
Pimienta
Aceite
1.2 kg de lomo de cerdo
Pimientos baby enteros
Papas cambray partidas a la mitad
Cebolla cambray cortada a lo largo
Cabeza de ajo a la mitad
Naranja en cuartos
Jitomates cherry
Salsa BBQ Original Hunt’s 620g
Cómo se prepara
Al lomo de cerdo, untar Salsa BBQ Original Hunt’s. Reservar 40 minutos en el refrigerador.
Mezcla el tomillo picado, pan molido, el romero, diente de ajo, sal, pimentón con pimienta y el diente de ajo. Agrega un poco de aceite y Salsa BBQ Original Hunt’s.
Sal pimienta las verduras, y ponlas en una bandeja para horno con un poquito de aceite. Coloca el lomo en la bandeja y hornea. Precalentar el horno a 180º durante 25 minutos, antes de hornear.
Al concluir el tiempo del horno, saca la charola y esparce la mezcla de Salsa BBQ Hunt’s. Extiende sobre la carne dejando una costra de 1/2 cms aproximadamente.
Agrega los jitomates cherry y hornea durante 25 minutos más. Al acabar el tiempo retira del horno y deja reposar durante 10 minutos más.
¡Disfruta de este delicioso lomo Navideño Hunt’s!
De estudios: negocios internacionales, marketing internacional y recientemente contenidos digitales. Políglota, urbana, museofílica y gourmet. Soy fan del mundo, las culturas y las tendencias. Diseño y asesoro en viajes, mis especialidades: Perú, Francia y Europa.
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