Tuvimos el gusto de conocer “Roof”, el concepto más relajado y casual de Jaso. Se trató de una cocktail Party en la que Jared Reardon (chef y propietario) ofreció diversos canapés preparados con carne de res, cerdo y cordero americano. Los bocadillos fueron creaciones del chef con la carne de res y cerdo americano además […]
Salón 16: una Cantina Mexicana mega ecléctica
¡Encontramos un lugar en el Centro Histórico de la Ciudad de México que nos encantó! Cerca de la Alameda y a un paso de nuestro famoso China Town. Descubrimos esta esquinita en Independencia no.19. Se trata de Salón 16. Algunos de ustedes ya habrán ido, pues abrió sus puertas el 9 de Enero. Para explicarlo […]
Cena de Año Nuevo en el Restaurante Almara en la CDMX
Hace unos días tuve la oportunidad de visitar el restaurante Almara, el cual se ubica en las inmediaciones de la Zona Rosa en la Ciudad de México, y probé lo que será el menú que tendrán disponible para la cena de celebración para recibir el Año Nuevo. El equipo del restaurante, encabezado en la cocina, […]
Monte Xanic Selección 2016 presentado en Cascabel de Lula Chef
Acabamos de estar en el nuevo restaurante Cascabel de la Chef Lula Martín del Campo en donde Monte Xanic nos presentó su último lanzamiento: el nuevo vino Monte Xanic Selección 2016. ¡Estamos fascinados! Tanto el Restaurante Cascabel como Monte Xanic representan empresas mexicanas y bien hechas. Ambos exaltan el amor por la tierra mexicana y […]