13 Jul Galletas de 3 ingredientes, ricas y saludables
Sin harina y sin azúcar añadida, estas galletas son el snack, postre o antojo perfecto para deleitarte sin culpas. Y lo mejor, son galletas de 3 ingredientes, así que las puedes hacer de volada y sin complicaciones.
Para hacer este rico y saludable #PostreALas5 sólo necesitas plátanos (entre más maduros mejor), avena y el ingrediente que le da el toque fantástico: chispas de chocolate amargo. ¡Yummy, nada más de decirlo se me hace agua la boca!?
Son galletas aparentemente muy rústicas pero te aseguro que no durarán ni un día en tu galletero. Básicamente sólo tienes que mezclar los ingredientes y darles forma de galletas con dos cucharas o con la mano y al horno.
Estas galletas no se inflan ni se expanden, así que puedes acomodarlas pegaditas en la charola sin problema. De la forma en que las hagas así se van a quedar.
Es recomendable dejar reposar unos 20 minutos la mezcla de plátano con avena para que esta última absorba la humedad del plátano, pero si tienes prisa puedes omitir este paso. O si tienes avena rápida (quick oats) tampoco necesitas que reposen.
Y las chispas de chocolate pueden ser las que tú quieras, de chocolate amargo, semi amargo, de chocolate con leche, etc., pero yo prefiero el sabor de las de chocolate amargo. Además contienen mayor cantidad de cacao y menor de azúcar, así que menos culpa todavía, jajaja…
Bueno, aquí está la receta escrita y abajo el videito rápido. ¡Espero que estas galletas sin harina y sin azúcar añadida, te gusten mucho mucho como a mí!
Receta Galletas de 3 Ingredientes, ricas y saludables
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de hojuelas de avena
- ½ taza de chispas de chocolate amargo
Procedimiento
- Pon los plátanos pelados en un recipiente hondo y tritura con un tenedor.
- Agrega las hojuelas de avena, mezcla bien y deja reposar unos 20 minutos, si estás usando avena tradicional. Si utilizas avena rápida, no es necesario esperar.
- Agrega las chispas de chocolate y mezcla todo muy bien con una cuchara.
- Con ayuda de dos cucharas haz las formas de las galletas o con las manos, y ponlas sobre una charola para galletas cubierta de papel aluminio (y aceite en aerosol), papel pergamino, o un tapete de silicón antiadherente.
- Pon a hornear a 180°C o 350°F por 12 minutos. Deja enfriar y a disfrutar ?.
Video Receta Galletas de 3 ingredientes, ricas y saludables
Travel Girl | Dessert Lover | Adicta al Café
Enamorada del Chocolate, el Vino y el Queso.
«Una taza de café siempre es una buena idea».
«Las penas con chocolate definitivamente son menos».